5 Probleme, mit denen Hotelreinigungskräfte zu kämpfen haben, die niemand thematisiert
Trackforce
20. März 2018 · 7 Minuten Lesezeit

5 Probleme, mit denen Hotelreinigungskräfte zu kämpfen haben, die niemand thematisiert
Zwar sorgen viele Abteilungen dafür, dass Hotels und Resorts reibungslos funktionieren, doch gibt es eine, die oft übersehen und unterschätzt wird. Das ist die Zimmerreinigungsabteilung. Die Zimmermädchen und Zimmermänner sind das Rückgrat der Hotelbranche. Sie sind es, die dafür sorgen, dass die Zimmer sauber, hergerichtet und bei Ankunft der Gäste bezugsfertig sind. Derzeit sehen sich die Zimmermädchen und Zimmermänner mit fünf erheblichen Problemen konfrontiert, die von der Hotelbranche nicht angegangen werden. Werfen wir einen Blick darauf, um welche Herausforderungen es sich dabei handelt, und schlagen wir eine Lösung vor.
1. Erhöhtes Risiko für Zwischenfälle
Haushaltskräfte arbeiten während ihrer Schicht oft allein, was die Kommunikation mit ihren Vorgesetzten nahezu unmöglich macht, insbesondere in einem großen Hotel oder Resort. Größere Hotels und Resorts stellen den Haushaltskräften ein veraltetes Funkgerät zur Verfügung. Funkgeräte sind problematisch, da der Empfang nicht immer klar ist und die Empfänger leiser gestellt oder ausgeschaltet werden können. Eine schlechte Kommunikation stellt aus vielen Gründen ein großes Problem dar. Wenn Haushälterinnen beispielsweise zusätzliche Hilfe bei der Reinigung eines Zimmers benötigen, müssen sie Zeit damit verschwenden, nach einem Vorgesetzten zu suchen, um weitere Unterstützung anzufordern. Die Vorgesetzten sind nicht immer an einem festen Ort, da sie durch das Hotel gehen müssen, um zu überprüfen, ob die Zimmer den Hotelstandards entsprechen, bevor die Gäste einchecken.
Das Housekeeping-Personal benötigt eine bessere Möglichkeit, miteinander und mit seinen Vorgesetzten zu kommunizieren. Eine Möglichkeit, die Kommunikation in der Housekeeping-Abteilung zu verbessern, besteht darin, den Mitarbeitern mobile Geräte zur Verfügung zu stellen, mit denen sie je nach Ansprechpartner direkt mit ihren Vorgesetzten per SMS, Anruf oder Benachrichtigung kommunizieren können. Benachrichtigungen können versendet werden, wenn die Vorgesetzten eine Warnung oder eine Nachricht an alle Mitarbeiter des Housekeeping-Teams senden müssen. Eine verbesserte Kommunikation spart Zeit und steigert die Produktivität.
2. Mangelnde Kommunikation innerhalb der Abteilung
Die Reinigungsabteilungen in vielen Hotels und Resorts arbeiten nach wie vor mit papierbasierten Methoden, die ineffizient sind. Zu Beginn ihrer Schicht erhalten die Reinigungskräfte ein Blatt Papier, auf dem die Zimmer aufgeführt sind, die an diesem Tag gereinigt werden müssen. Das Problem bei der Übergabe eines Zettels an die Zimmermädchen besteht darin, dass daraus nicht hervorgeht, in welcher Reihenfolge die Zimmer gereinigt werden müssen. Unbelegte Zimmer müssen vor den belegten gereinigt werden, doch da sie keine Möglichkeit haben, dies zu erkennen, müssen die Zimmermädchen an jede Tür klopfen, bis sie ein leeres Zimmer finden. Diese papierbasierte Methode ist für die Zimmermädchen umständlich und für das Hotel ineffizient.
Die Check-out-Zeit liegt in den meisten Hotels in der Regel bei 11 Uhr. Das Reinigungspersonal muss wissen, wann ein Gast ausgecheckt hat, sobald die Rezeption die Schlüssel entgegennimmt. Es ist effizienter, automatische Benachrichtigungen an die Zimmermädchen auf ein mobiles Gerät zu senden, die ihnen mitteilen, wann sie das Zimmer betreten können, da sie so nicht lange warten müssen. Außerdem wird den Zimmermädchen Stress erspart, wenn sich ihre Schicht dem Ende zuneigt und sie noch viele Zimmer zu reinigen haben.
3. Keine Einblicke in die Produktivität
Die Produktivität lässt sich mit papierbasierten Methoden nicht messen. Leider sind viele Hotels nach wie vor auf herkömmliche Stempeluhren, papierbasierte Arbeitszeitnachweise und manuelle Dienstpläne angewiesen. Je nach Größe des Hotels oder Resorts gibt es in der Regel nur eine begrenzte Anzahl von Reinigungskräften pro Schicht, von denen jede für ihren eigenen Bereich zuständig ist. Eine Herausforderung entsteht, wenn sich eine Reinigungskraft krank meldet und der Manager sofort eine Vertretung für diese Schicht finden muss. Die Dienstplanerstellung mit papierbasierten Methoden erschwert es, einen Ersatz zu finden und die Arbeitsgesetze einzuhalten, indem sichergestellt wird, dass die Person, die zur Arbeit herangezogen wird, nicht überlastet wird. Manager benötigen ein automatisiertes System, das ihnen anzeigt, wer als Ersatz zur Verfügung steht. So können Manager den Dienstplan aktualisieren und bei Bedarf Änderungen vornehmen.
Da sie keinerlei Einblick in die Produktivität haben, benötigen Führungskräfte eine Möglichkeit, die Produktivität zu erfassen, um die Reinigungskräfte für ihre Arbeit zur Rechenschaft zu ziehen. Die Steigerung der Produktivität ist entscheidend für eine effizientere Personalführung. Durch das Anbringen von NFC-Tags in jedem Zimmer und das Scannen dieser Tags durch das Reinigungspersonal vor und nach der Reinigung eines Zimmers würden Manager einen besseren Einblick in die Produktivität erhalten. Das Reinigungspersonal sollte Vorher-Nachher-Bilder der Zimmer vorlegen können, um zur Rechenschaft gezogen zu werden. Manager würden wissen, wie viel Zeit ein Reinigungskraft für die Reinigung eines Zimmers benötigt, und könnten Berichte automatisieren – ideal für die Leistungsüberwachung.
4. Unzureichender Schutz für allein arbeitende Personen
Wie bereits erwähnt, arbeiten Zimmermädchen oft allein und sind daher anfällig für zahlreiche Zwischenfälle. Die Hotelvorschriften verlangen, dass alle Zimmermädchen die Tür abschließen, wenn sie ein Zimmer reinigen, um Übergriffe zu verhindern. Dies ist jedoch nicht immer eine praktikable Maßnahme, da Zimmermädchen auch einem Verletzungsrisiko ausgesetzt sind, wenn sie beim Reinigen der Badezimmer auf rutschigen Böden arbeiten. Wenn sich ein Unfall ereignet, müssen Zimmermädchen die Möglichkeit haben, ihre Vorgesetzten unverzüglich zu benachrichtigen, insbesondere wenn sie medizinische Hilfe benötigen.
Haushaltshilfen sollten das Gefühl haben, niemals allein zu sein. Hotels müssen in eine Lösung investieren, die es dem Housekeeping-Personal ermöglicht, die nötige Unterstützung zu erhalten, um Unfälle zu verhindern und sich darauf vorzubereiten. Das Housekeeping-Personal sollte in der Lage sein, Notfallmeldungen an seine Vorgesetzten zu senden, um anzuzeigen, dass etwas passiert ist und Hilfe benötigt wird. Da das Housekeeping-Personal jedes Mal, wenn es mit der Reinigung eines Zimmers fertig ist, NFC-Tags scannt, kann der Vorgesetzte den Standort des Housekeeping-Personals ermitteln. Da er genau weiß, wo sich das Housekeeping-Personal befindet, kann der Vorgesetzte die entsprechenden Maßnahmen ergreifen.
5. Ineffiziente Berichtsverfahren
Die Zimmermädchen sind in der Regel die Ersten, die bemerken, wenn Gäste Gegenstände zurückgelassen haben oder wenn in einem Zimmer etwas repariert werden muss. Die Meldung eines Reparaturbedarfs kann zeitaufwendig sein, da die meisten Meldungen auf Papier erfolgen. Der Ablauf sieht in der Regel so aus, dass das Zimmermädchen ein Problem bemerkt und seinen Vorgesetzten informiert. Der Vorgesetzte fordert das Zimmermädchen dann auf, ein Formular auszufüllen, in dem das zu behebende Problem beschrieben wird. Das Formular wird an das Wartungsteam weitergeleitet, wo es abgelegt und das Problem behoben wird. Der Prozess ist langwierig, und Reparaturprobleme werden nicht schnell genug behoben. Es wäre sinnvoller, wenn das Zimmermädchen ein Foto machen, die defekten Stellen im Zimmer markieren und diese dem Bericht oder dem Reparaturauftrag hinzufügen könnte – so weiß das Wartungsteam genau, was repariert werden muss.
Oft werden die Zimmermädchen beschuldigt, wenn Gegenstände aus einem Zimmer verschwinden. Hat ein Gast einen Gegenstand zurückgelassen, müssen die Zimmermädchen einen schriftlichen Bericht ausfüllen, in dem die Zimmernummer, eine Beschreibung des Gegenstands und die Art und Weise, wie er gefunden wurde, angegeben werden. Effizienter wäre es, ein Foto des Gegenstands an der Fundstelle zu machen und dieses einem digitalen Bericht beizufügen, auf den leicht zugegriffen werden kann, wenn der Gast zurückkehrt, um seinen Gegenstand abzuholen. Diese Vorgehensweise wäre besonders in Situationen hilfreich, in denen es zu Missverständnissen kommt und der Gast behauptet, nicht der gesamte Inhalt des Gegenstands sei zurückgegeben worden. Anhand eines Fotos lässt sich nachweisen, wie das Zimmermädchen den Gegenstand vorgefunden hat, und je nach Situation können dann entsprechende Maßnahmen ergriffen werden.
Wege finden, um die Eigenverantwortung und Sicherheit der Mitarbeiter zu erhöhen
Hotels würden von der Einführung einer Softwarelösung profitieren, die Managern bessere Kommunikationsmöglichkeiten, automatisierte interne Prozesse und einen besseren Einblick in die Produktivität aller Abteilungen bietet – einschließlich der Hauswirtschaft, die oft vergessen wird. Hotels können davon profitieren, die besprochenen Probleme anzugehen, da dies die Mitarbeiterbindung im Hauswirtschaftsbereich erhöht – einem Bereich, der bekanntermaßen eine hohe Fluktuationsrate aufweist. Fordern Sie noch heute eine Demo an, um mehr zu erfahren.
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